Avec les matches le dimanche à 15h, il y a moyen de faire quelque chose, peut-être une formule événementielle plus adaptée aux supporters (ne serait-ce que pour les matches à l'extérieur diffusés sur les chaînes de Canalsat) ?
Sinon, ça se dirige effectivement vers une brasserie classique de centre-ville... si la qualité suit, ça peut marcher.
Mais ça peut vite devenir ce que c'était avant, et ce n'est pas une conférence mensuelle avec des huiles qui vont changer l'ambiance du lieu (on verra bien sur place, mais comme ça part, on dirait plus une ambiance de brasserie du MHR ou du RM92 que de l'USAP).
Je ne comprends pas comment on peut envoyer un demi à 4€, dans la restauration, avec les volumes de commandes qu'ils brassent (et je ne pense pas que ce sera la meilleure bière du monde, tant mieux si je me trompe) ; on peut me répondre que ce n'est pas mon métier, mais d'autres restaurants/brasseries y arrivent quand même...