Transferts : Grenoble : Cinq nouvelles recrues officialisées

[le capcinois]

Cher ami Vadier bonsoir.
Nos chers recruteurs Usapistes, je dis çà je devrais dire profiteurs, aiment les couteaux de Flying Seal; ceux qui savent tout faire qui servent à tout.
Pour ma part un bon laguiole le vrais avec l'abeille, il me suffit et me contente bien plus . A défaut il y a le bon opinel.
Quand au couteau Capcinois je regrette je ne connais pas, mais peut être est il d'un autre temps, que même les plus de soixante ne peuvent pas connaître.

 

[Vadier]

Cher ami Vadier bonsoir.
Nos chers recruteurs Usapistes, je dis çà je devrais dire profiteurs, aiment les couteaux de Flying Seal; ceux qui savent tout faire qui servent à tout.
Pour ma part un bon laguiole le vrais avec l'abeille, il me suffit et me contente bien plus . A défaut il y a le bon opinel.
Quand au couteau Capcinois je regrette je ne connais pas, mais peut être est il d'un autre temps, que même les plus de soixante ne peuvent pas connaître.

Bon tant pis,merci quand méme.Je vais essayer de comprendre si ce couteau a réellement existé ou si c'est une vue de l'esprit ou une vulgaire oprération commerciale ce dont je doute quand méme.Il ne me semble pas que la renommée du Capcir soit devenu telle qu'elle incite une grande coutellerie à inventer une appellation "Le Capcinois" avec comme seul but ,une opération commerciale

 

[Vadier]

Il y en a un ,trés beau,simple, élégant,de qualité irréprochable,cher mais on ne peut pas tout avoir.C'est le plus vieux couteau de France,les premiers dateraient du XIII ième siècle.Il s'agit du Nontron,du nom de la petite ville du Périgord Vert,à quelques kilomètres au sud est d'Angoulème,ou il est né et est encore fabriqué dans une superbe coutellerie sur les hauteurs de la cité.La coutellerie de Nonton est une des derniéres coutelleries encore en activité avec celles de Thiers,de Laguiole de Nogent pour les couteaux de cuisine et quelques autres.Le manche de tius ses couteaux est décorés de signes mystérieux.Une sorte de v stylisé à l'envers surmonté de trois points.Il est impossible méme à la coutellerie d'avoir une explication sur l'origine de ce signe.Il semble evident qu'il ait en rapport avec la maçonnerie ou le compagnonage

 

[jeanpeux+]

La question c'est est ce qu'on tue les couteaux le capcinois si on s'en sert pdt un an, ou est ce qu'il faut faire du turn over et prendre un laguiole un repas sur 2 ?

 

[gaspacho31]

Il y en a un ,trés beau,simple, élégant,de qualité irréprochable,cher mais on ne peut pas tout avoir.C'est le plus vieux couteau de France,les premiers dateraient du XIII ième siècle.Il s'agit du Nontron,du nom de la petite ville du Périgord Vert,à quelques kilomètres au sud est d'Angoulème,ou il est né et est encore fabriqué dans une superbe coutellerie sur les hauteurs de la cité.La coutellerie de Nonton est une des derniéres coutelleries encore en activité avec celles de Thiers,de Laguiole de Nogent pour les couteaux de cuisine et quelques autres.Le manche de tius ses couteaux est décorés de signes mystérieux.Une sorte de v stylisé à l'envers surmonté de trois points.Il est impossible méme à la coutellerie d'avoir une explication sur l'origine de ce signe.Il semble evident qu'il ait en rapport avec la maçonnerie ou le compagnonage
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Le Nontron donc du pays des noix avec une tête remplie de 6 cervelles d'où le nom de Cap Six Noix , çà va faire cogiter ou en ravir!